5 Makanan Ringan Kekinian untuk Dijual Ini Favorit Para Milenial

Saat ini bisnis kuliner mengalami kemajuan pesat setelah banyak bermunculan brand makanan yang berhasil memikat hati para milenial. Tak ketinggalan berbagai makanan ringan bermunculan dengan berbagai merk untuk meramaikan dunia kuliner di Indonesia. Para milenial pun berlomba-lomba berkreasi dengan membuat makanan ringan kekinian untuk dijual secara online maupun offline. 

1. Makaroni Goreng

Pertama adalah makaroni. Saat ini sudah ada lebih dari ratusan merk makaroni yang beredar di pasaran. Mulai dari makaroni berbentuk pipa, kerang, dan spiral.

Makaroni ini dapat ditemukan di berbagai toko camilan dan pedagang kaki lima yang menjual makaroni curah buatan sendiri. Rasa makaroni pun ini beragam mulai dari rasa asin hingga rasa pedas dengan berbagai level. Biasanya, selain menjual makaroni, varian jajanan yang dijual pun juga hampir sama seperti mie lidi, keripik usus, dan jajanan kering lainnya yang diberi rasa.

Beberapa merk makaroni yang terkenal dan telah berhasil menguasai pasar milenial adalah Makaroni NGEHE dan Mang Ade. Dua merk makaroni ini memiliki cara yang berbeda untuk mendapatkan konsumennya. Makaroni NGEHE menggunakan cara membuka outlet makaroni fresh yang baru saja digoreng dan menampilkan proses pembuatan secara langsung di depan pembelinya.

2. Dorokdok

Makanan ringan yang saat ini sedang hits adalah dorokdok. Sebenarnya dorokdok sudah ada sejak lama dan dikenal dengan nama kerupuk rambak. Bahan dasar dari jajanan ini adalah kulit sapi yang dikeringkan lalu digoreng.

Nama dorokdok sendiri adalah nama kerupuk kulit dalam Bahasa Sunda. Berbeda dengan kerupuk kulit lainnya, di kawasan Jawa Barat kerupuk kulit ini dicampur dengan berbagai macam rasa mulai dari rasa asin dan rasa pedas daun jeruk purut. Yang membedakan dorokdok dengan kerupuk kulit lainnya adalah bentuknya persegi dan dibungkus plastik dengan bentuk menyerupai guling.

Harganya pun cukup terjangkau mulai dari Rp15.000,- hingga Rp30.000,-. Bila ingin memulai bisnis dorokdok, menjadi reseller lebih mudah bila dibandingkan membuat sendiri. Opsi lainnya yaitu mengemas ulang dorokdok ukuran ball menjadi kemasan kecil yang siap untuk dimakan.

3. Basreng

Selanjutnya ada makanan yang sempat viral di era 2010-an yaitu basreng. Kemunculan basreng ini sudah lama ada di daerah Bandung, Garut, Tasikmalaya dan sekitar Jawa Barat. Basreng merupakan makanan ringan khas Sunda yang terbuat dari bakso ikan yang diiris tipis-tipis lalu digoreng kering. Setelah itu, basreng diberi bumbu aneka rasa agar lebih nikmat disantap.

Peminat basreng mulai bermunculan sejak Maicih sebagai salah satu produsen basreng yang memperkenalkan basreng ke berbagai kota di Indonesia. Tak heran banyak yang memilih basreng sebagai makanan ringan kekinian untuk dijual ke kalangan milenial. Hal ini dikarenakan rasa gurih dan pedas yang tercipta dari basreng pedas tersebut.

Tak ada salahnya untuk mencoba berbisnis basreng. Bisa dicoba dengan menjadi reseller atau membeli kemasan besar untuk dikemas ulang. Selain itu, pastikan menyediakan rasa yang lengkap untuk basreng tersebut. 

4. Cireng

Makanan ringan kekinian untuk dijual auto laris adalah cireng. Lagi-lagi makanan khas Sunda menjadi salah satu produk andalan pebisnis kuliner. Cireng merupakan singkatan aci digoreng.

Aci yang merupakan tepung tapioka diolah sedemikian rupa dengan bumbu bawang putih  agar menjadi cireng yang kenyal dan gurih. Cireng mudah dibuat dan dikreasikan. Beragam jenis cireng mulai dari cireng biasa yang disajikan tanpa bumbu apapun, cireng berbagai macam isi yang digoreng dan disajikan dengan bumbu pedas, serta ada juga rujak cireng yang menggunakan bumbu gula merah pedas sebagai cocolannya.  

Cireng sendiri cukup mudah dibuat tak ada salahnya membuka usaha cireng siap saji serta cireng beku siap digoreng. Bahan bakunya pun mudah dicari di pasar maupun supermarket. Tak ada salahnya mencoba untuk memproduksi cireng sendiri untuk dijual. 

Bagi para milenial, jajanan cireng ini termasuk jajanan favorit. Hal tersebut dikarenakan harganya yang murah serta rasanya yang gurih dan pedas membuat para pembeli ketagihan.

Baca juga: Bisnis Saham Online Terpercaya yang Cocok Untuk Pemula

5. Donat

Lalu ada donat sebagai makanan ringan kekinian untuk dijual di berbagai acara dan pasti laku. Siapa yang tidak suka donat? Roti goreng dengan bentuk khas lubang pada tengahnya ini menjadi primadona kaum milenial sejak mereka kecil. Tak ayal bila banyak yang memilih donat sebagai jajanan legendaris favorit.

Saat ini donat pun mulai naik levelnya, dimulai dengan toko donat paling laris era 2000-an yaitu Dunkin Donuts. Sekarang mulai banyak gerai donat bermunculan seperti J.Co Donuts. Selain itu kreasi donat saat ini terbuat dari berbagai macam bahan seperti kentang, ketela ungu, dan masih banyak lagi. 

Varian topping donat yang beragam juga diminati. Mulai dari donat oreo, tiramisu, greentea, almond bahkan taburan kelapa kering. Donat pun mudah dibuat sehingga jangan khawatir bila menjual donat ini akan susah. 

Nah, dari kelima makanan ringan kekinian untuk dijual ini bisa dicoba semua. Pastikan untuk mencoba membuat tester produk makanan tersebut sebelum dirilis. Hal ini dikarenakan agar sebelum produk benar-benar dijual resep dari makanan ringan tersebut sudah sempurna.